O melhor serviço de máquinas de café do Rio para empresas e restaurantes.
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Se você é um amante de café, com certeza já ouviu falar sobre a importância de moer os grãos na hora de preparar a bebida. Mas por que isso é...
Cápsulas de café são uma indústria multibilionária, representando mais de um terço de todo o café vendido nos EUA. Dezesseis milhões de famílias atualmente têm uma máquina de cápsula na...
Uma ampla base de evidências mostra que uma xícara de café pela manhã provavelmente aumenta sua saúde. Não é exagero dizer que os Estados Unidos consomem muito café – cerca de...
O café brasileiro trouxe diversidade ao povo e impulsionou a nossa economia. O café é a segunda bebida mais apreciada no mundo. As pessoas em suas tarefas cotidianas, sequer se dão...
Entre 1931 e 1944, o Brasil queimou 78,2 milhões de sacas de café. Isso é uma quantidade impressionante que levaria quase 4 anos para os brasileiros consumirem nos dias de...
O café em grão moído na hora é uma escolha muito superior em termos de sabor, saúde e sustentabilidade, em comparação com qualquer outra forma de preparo de café. Vamos começar...
A temperatura de extração (preparo) do café espresso pode determinar o resultado final da bebida. No entanto, também depende de muitos fatores: o grau de moagem, o tipo da torra,...
Os americanos beberam 517 bilhões de xícaras de café por dia em 2022. Por Julie Wernau (Wall Street Journal) Os amantes do café se animam. O estimulante favorito da América pode não...
A melhor produção de café aqui no Rio de Janeiro, vem da região serrana. Essa região tem se destacado a cada dia, com uma produção de cafés especiais de qualidade. A...
O café continua sendo a bebida favorita da América, mais popular do que a agua da torneira ou engarrafada. O consumo de café entre os americanos continua em alta de...
Elizabeth II em sua única visita ao Brasil, não poderia deixar de conhecer de perto o nosso café. O hábito do chá inglês cedeu espaço para que a Rainha, junto...
Estudo aponta que cafezais sustentáveis sequestram mais carbono do que emitem gases de efeito estufa na atmosfera Diante da crescente preocupação sobre mudanças climáticas para uma economia global verde, o Conselho...
O café é um alimento básico da manhã, e se você gosta da bebida regularmente, então temos boas notícias para você. De acordo com pesquisas recentes, aqueles que consomem café...
A semana de arte de 1922 só existiu graças a cafeicultores interessados numa São Paulo protagonista em cultura. Entenda a economia que deu à luz o evento. Por Alexandre Carvalho A família...
Diversos fatores influenciam a qualidade do seu café. Começando pela seleção do grão, a variedade (100% arábica), a torra, a forma de preparo e dezenas de outros detalhes. Mas, você...
O Brasil é o maior produtor de café do mundo. Produzimos café em quase todos os estados do Brasil, mas algumas áreas concentram a maior parte da produção. Saiba quais...
O Brasil é o maior produtor de café do mundo, representamos cerca de 40% da produção mundial. O que acontece com a produção no Brasil, é determinante para os preços...
Qual a grafia correta? Café espresso ou expresso? Café Espresso é uma forma de preparo de café que foi criada na Itália. O termo surgiu com a comercialização das máquinas do inventor...
Um vídeo fascinante onde o escritor e jornalista Michael Pollan conta como a cafeína mudou a história. O café foi fundamental no desenvolvimento da civilização humana. Da era da razão, o...
Como armazenar café da maneira certa Já se perguntou sobre as melhores formas de armazenar café torrado? Além de ter um café recém torrado, (preferencialmente em grão), armazenar seu café da forma...
Por Alex Atala INGREDIENTES • 10 gemas de ovo • 250 ml de leite • 500 ml de creme de leite fresco • 200 g de açúcar refinado • 2 doses de café espresso TRES • Manteiga...
A calma incomum do Gran Caffè Gambrinus em Nápoles, um lendário café que foi esvaziado por restrições de coronavírus, desmente o tumulto que ronda a comunidade cafeeira italiana. O café faz parte de um embate...
Não é exagero: milhares de pesquisas, realizadas mundo afora, estudam benefícios e malefícios à saúde ligados ao consumo de determinados alimentos. Ovos fazem bem, ovos fazem mal; tomates são heróis...
